Nytårsmenu 2018 - Ud af huset

Menuen afhentes mellem kl. 14-16 tilberedt og klar til anretning
efter udførlig vejledning.



Pocheret helleflynder
med grillet agurk, citronfløde og dildolie

~

Kalverilette i ravioli
med svampecreme, syltede svampe, blommer og svampechips

~

Butterdejsindbagt oksemørbrad med trøffel
spinat – porresauté, brændt gulerod, kartoffelkroket og oksesauce

~

Chokoladebombe
med syltede kirsebær, sorbet og guld

Pris per person 400,-



Tilvalg


Fire udvalgte oste
med syltede grønne tomater og nødde-abrikos brød

Pris per person 100,-

Snacks
Tre slags til nytårstalen
Kyllingelevermoussé, Syltet vagtelæg og Stegt reje med dip

Pris per person 75,-